După cum știți deja, eu sunt un mare fan al cafelei, dar mai ales un mare fan al locațiilor speciale, fie că acolo se bea cafea, se bea ceai, se fumează narghilea sau se petrece pana în miez de noapte/zori de zi - așa că, finalizându-mi programul și văzând ce soare minunat scaldă Bucureștiul, am pornit alene la plimbare.
Stabilisem deja o întâlnire la
Ceainăria Bohemia TeaHouse cu Daniela Slave, managerul, al cărei răspuns la cererea mea de a scrie despre minunata ceainărie a fost mai mult decat prompt și de la care am aflat că tocmai trebuia să ajungă mobilierul nou pe terasa.
Mare mi-a fost mirarea când am ajuns pe strada Poiana Narciselor și am văzut că Bohemia TeaHouse se află chiar vis-a-vis de conservator! Se auzeau repetițiile la vioară, pian, vocile se întreceau în triluri care mai de care mai mândre, toate se împleteau minunat în liniștea și calmul care împrejmuia zona. Chiar este incredibil că, atât de aproape de Cișmigiu - și deci centrul Bucureștiului, poți găsi totuși o oază de liniște și te poți bucura de un ceai/o cafea într-o locație cu bun gust, cu o carte în mână sau orice altceva te relaxează.
Chiar de când am intrat înăuntru am observat că mă încerca un sentiment special de familiaritate, era o lumina blândă și călduroasa, un hol bej primitor, pictat, cu dulăpioare și ceșcuțe de ceai, cutiuțe și alte minunății simpatice. Poți să te simți ca acasă. Așa cum mi-a și spus Daniela, "ceainăriile au tendința de a se ascunde, de a fi greu de găsit pentru a conferi intimitate, însă în acest loc, poți găsi liniștea și pacea chiar dacă este central și ușor de găsit."
Ne-am așezat la o măsuță din simpaticul salon numit
Papillon (despre care am aflat ulterior că și-a primit numele în urma unui concurs în care clienții au denumit saloanele ceainăriei, în funcție de ce simțeau ei când se aflau acolo ~ deci, eleganță) și am început să depănăm povestea.
Cum v-a venit ideea? De ce o ceainărie? De ce un astfel de design? Răspunsul nu a fost deloc simplu. Pasiunea pentru ceai și pentru a colinda diverse ceainării a creat contextul perfect pentru înțelegerea perspectivei clientului, pentru a identifica acele lucruri care ar putea fi făcute diferit și pentru a îmbunătăți lucruri deranjante. Astfel că, deschiderea unei ceainării a fost soluția tuturor problemelor, dar și mediul propice practicării propriei meserii - aceea de event planner -
Bohemia TeaHouse fiind un loc în care diversele evenimente (concerte, expoziții, seri de lectură, teatru etc.) se pot simți "ca acasă" - o casă foarte aerisită în care
nu se fumează.
Design-ul a fost o idee "de-a casei" :), împreuna cu un ajutor specializat, iar pentru picturi și tablouri au colaborat cu artista
Mădălina Canțer (afișe, expoziție grafică cu titlul "Lumea ceaiului și Alice în Țara Minunilor, meniuri și logo).
De ce "Bohemia"? S-a pornit de la o reinterpretare a substantivului
boem (=
BOÉM, -Ă, s. m. și f. ~ Artist care duce o viață dezordonată, neconformă conveniențelor sociale din perioada burgheziei în care se promova o clasă de mijloc conștiincioasa, sănătoasă, cu reguli de viață clare). Tierii artiști din perioada burgheziei, boemii, erau mari amatori de Absinth și tutun, scriau, compuneau, totul despre subiecte controversate, împotriva curentului.
Acum ascult Radio Guerrilla și cântă de zor ”Love is all you need”, iar reacția mea la o astfel de melofie într-o zi însorită nu este nici de cum așa cum ar trebui să fie. (”trebuie” - cine o fi inventat cuvântul ăsta? ce i-o fi trecut prin minte?) Eu mă gândesc ”Mă înnebunește melodia asta. Dacă nu o schimbă, nu mai pot să scriu nimic.” Dar, thank god, au schimbat repertoriul.
Dacă nu știați asta deja, o să incep prin a vă spune că Ceainăria Cinci are povestea legată de cea a hostelului Doors Hostel. Acum aproximativ 3 ani, Diana (managerul) împreună cu câțiva prieteni s-a hotărât să deschidă un hostel, dar și o ceainărie într-o grădină mare în care oamenii să poată să stea în liniște, să se relaxeze și să se bucure de soare și aer curat. Probabil că, la fel ca și mine, vă întrebați De ce un hostel?. Ei bine, ”Pentru că mie îmi place mult să călătoresc singură și să colind tot felul de hosteluri. Acolo te întâlnești cu foarte multi oameni și afli cele mai bune tips-uri în legătură cu ceea ce merită văzut în locul în care ești.” Diana a și lucrat câteva luni într-un hostel în afara țării, așa că, atunci când s-a întors s-a hotărât să-și deschidă propria afacere.
Ceainăria Cinci se află în curtea hostelului - vara, iar iarna se mută în interior. Dat fiind faptul că se află oarecum ascunsă pe Strada Olimpului, între mai multe case vechi și deosebite, atmosfera este foarte intimă și familiară - sentimentul seamănă cu cel pe care îl ai când îți vizitezi bunicii la țară. Lenevești în cortul în stil egiptean, pe care Diana și l-a dorit foarte mult pentru că îi amintește de călătoria în Egipt, savurezi un ceai, o cafea sau un minunat fresh de fructe, urmărești puii de pisică neastâmpărați - totul într-un spațiu cât se poate de zen. :) 
Ceea ce mi se pare cu adevărat deosebit este faptul că e o locație multiculturală. Exista un freamăt și o activitate continua, turiști vin și pleacă și este foarte probabil ca, atunci când îți savurezi ceaiul, să te împrietenești cu cineva din celălalt colț al lumii. Pur și simplu ajungi să ai o stare de spirit specială, intri în contact cu oameni cu totul și cu totul diferiți, care mai de care mai interesant - amabilitatea și veselia fiind, la Ceainăria Cinci ”ca la ele acasă”.
